|
|
Friese Tomaatjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 16 personen
Ingredienten:
8 tomaten, 1 paprika, 1 ui, 75 gr. friese nagelkaas, 2 bekertjes creme fraiche, zout, peper, 2 takjes peterselie, 4 druiven.
Voorbereiding:
Halveer de tomaten is 16 halve tomaten.
Haal het vruchtvlees eruit.
Was de paprika, en snijd er kleine stukjes van, snipper het uitje fijn.
Was de peterselie. Snijd de 4 druiven in vieren.
Bereidingswijze:
Rasp de kaas (zonodig de kruidnagelen verwijderen)
Roer de paprika, ui en geraspte kaas door de creme fraiche en breng het mengsel op smaak met zout en peper.
Schep de creme in de spuitzak met een groot glad mondje.
en spuit het in de gehalveerde tomaten.
Zet ze in de koelkast om op te stijven. Garneer de tomaten met een kwart druif en een klein toefje peterselie.
|
|
|